Mâm Cơm 4 Món Ngon Mừng Ngày Đại Lễ 30-4: Gợi Ý Thực Đơn Dễ Làm
Mô tả (Meta Description): Khám phá 4 món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình trong ngày đại lễ 30-4, giúp mang lại niềm vui và hạnh phúc cho cả gia đình bạn.
Giới thiệu
Ngày lễ 30-4 là dịp để gia đình quây quần bên nhau, tạo nên không khí ấm áp và hân hoan. Những người nội trợ có vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị bữa cơm, không chỉ thể hiện sự chu đáo mà còn mang đến những món ăn ngon miệng, gắn kết tình cảm gia đình từ Bếp eva. Trong bài viết này, chúng tôi xin gợi ý một thực đơn bao gồm 4 món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, giúp bữa cơm ngày lễ thêm phần đặc biệt.
Nội dung chính
Thực Đơn Gợi Ý
Ngan Cháy Tỏi
Nguyên liệu:
1 con ngan
Tỏi, hành tím băm
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường
Cách làm:
1. Sơ chế ngan, rửa sạch và để ráo.
2. Ướp ngan với muối, tiêu, nước mắm và đường trong khoảng 30 phút.
3. Phi thơm tỏi và hành tím băm.
4. Cho ngan vào chảo, chiên trên lửa lớn cho đến khi ngan chín và có màu vàng giòn.
Canh Bí Đao Nấu Xương
Nguyên liệu:
300g xương heo
200g bí đao
1 củ hành khô
Gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
1. Đun sôi nước, cho xương heo vào ninh khoảng 1 giờ để lấy nước dùng.
2. Gọt vỏ bí đao, cắt thành từng miếng vừa ăn.
3. Thêm bí đao vào nồi nước dùng, nấu thêm 15 phút.
4. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Ngồng Cải Xào Tỏi
Nguyên liệu:
300g ngồng cải
Tỏi băm
Gia vị: muối, dầu ăn
Cách làm:
1. Rửa sạch ngồng cải và cắt khúc.
2. Đun sôi nước, cho ngồng cải vào chần sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra.
3. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho ngồng cải vào xào nhanh tay, thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Dạ Dày Bò Xào Dứa
Nguyên liệu:
300g dạ dày bò
1 quả dứa chín
Tỏi, hành tây
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Cách làm:
1. Rửa sạch dạ dày bò, luộc qua nước sôi rồi cắt miếng.
2. Thái dứa và hành tây thành từng lát.
3. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho dạ dày và hành tây vào xào.
4. Thêm dứa và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện.
Kết luận
Bữa cơm gia đình với 4 món ăn trên không chỉ giúp tạo không khí vui vẻ mà còn mang lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong ngày lễ 30-4. Hy vọng rằng bạn và gia đình sẽ tận hưởng mâm cơm những món ăn này, từ đó tạo nên những kỷ niệm ấm áp bên nhau. Chúc bạn có một ngày lễ thật ý nghĩa và tràn đầy hạnh phúc!