Sườn Nướng Ngũ Vị: Món Ngon Dễ Làm Cho Cuối Tuần

Sườn Nướng Ngũ Vị: Món Ngon Dễ Làm Cho Cuối Tuần

Mô Tả Ngắn (Meta Description)

Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món sườn nướng tảng ngũ vị thơm ngon. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để thực hiện món ăn này ngay tại nhà cùng Bếp eva!

Giới Thiệu

Cuối tuần thường là dịp để gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món ăn ngon. Trong không khí ấm cúng ấy, sườn nướng tảng ngũ vị trở thành lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ thơm ngon, mà còn tạo cơ hội cho bạn tự tay chế biến và thể hiện tài năng trong bếp.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Sườn non: khoảng 1 kg
• Ngũ vị hương: 2-3 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
• Dầu hào: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
• Mè rang: để rắc lên món ăn (tùy chọn)

Hướng Dẫn Cách Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế

Trước tiên, bạn cần rửa sạch sườn non dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, để sườn ráo nước trước khi tiến hành ướp gia vị.

Bước 2: Ướp Sườn

Trong một tô lớn, cho sườn đã ráo nước vào. Thêm vào các gia vị đã chuẩn bị như ngũ vị hương, tỏi băm, hành tím băm, dầu hào, nước mắm, đường và tiêu xay. Trộn đều để sườn thấm gia vị. Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy để sườn trong tủ lạnh ướp ít nhất 1-2 tiếng, thậm chí qua đêm nếu có thời gian.

Bước 3: Nướng Sườn

Sử dụng nồi chiên không dầu để nướng sườn là cách đơn giản và tiết kiệm thời gian. Đặt sườn vào nồi và chỉnh nhiệt độ khoảng 180 độ C. Nướng trong khoảng 15-20 phút, lật mặt sườn một lần giữa giờ để sườn chín đều và vàng đẹp.

Thành Phẩm

Khi món sườn nướng tảng ngũ vị hoàn thành, bạn sẽ thấy những miếng sườn vàng ruộm, tỏa hương thơm hấp dẫn. Món ăn có vị đậm đà, mềm mại, với mùi thơm từ ngũ vị hương hòa quyện. Chắc chắn rằng nó sẽ khiến cả gia đình bạn thèm ăn và muốn thưởng thức ngay.

Kết Luận

Sườn nướng tảng ngũ vị không chỉ là món ăn ngon miệng dễ làm mà còn là dịp để bạn thể hiện tình yêu thương với gia đình. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi, cũng như hình ảnh món ăn trên mạng xã hội!